Анализ ассорт. и оценка кач. марг. и спредов - дип. раб

Объём 08 страницы. Содержание: химический состав и пищевая ценность, основное и вспомогательное сырьё, особенности технологического процесса, классификация, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение, дефекты, характеристика деятельности магазина "Пятёрочка", организация закупок, анализ условий и сроков хранения, анализ ассортимента, объекты и методы исследования, результаты исследования качества.

На примере магазина "Пятёрочка", г. Челябинск, 159 кв.м.

Цена: 940 руб.

Купить или узнать подробнее