Дата публикации: 27.06.2021
Купить или узнать подробнее
Объём 08 страницы. Содержание: химический состав и пищевая ценность, основное и вспомогательное сырьё, особенности технологического процесса, классификация, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение, дефекты, характеристика деятельности магазина "Пятёрочка", организация закупок, анализ условий и сроков хранения, анализ ассортимента, объекты и методы исследования, результаты исследования качества.
На примере магазина "Пятёрочка", г. Челябинск, 159 кв.м.
Цена: 940 руб.
Купить или узнать подробнее
Купить или узнать подробнее
Анализ ассорт. и оценка кач. марг. и спредов - дип. раб
Объём 08 страницы. Содержание: химический состав и пищевая ценность, основное и вспомогательное сырьё, особенности технологического процесса, классификация, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение, дефекты, характеристика деятельности магазина "Пятёрочка", организация закупок, анализ условий и сроков хранения, анализ ассортимента, объекты и методы исследования, результаты исследования качества.
На примере магазина "Пятёрочка", г. Челябинск, 159 кв.м.
Цена: 940 руб.
Купить или узнать подробнее