Апельсиновое Ромовая баба

Ингредиенты

  • 300 грамм творога (4–19%)
  • 780 грамм кефира
  • 8 ст.л. специй по вкусу
  • 400 грамм гречки
  • щепотка рыльцев шафрана или 1/2 ч.л. молотого шафрана
  • 9 кг говядины (мякоти)
  • 820 грамм отварного риса
  • розмарин (по желанию)
  • 610 грамм хлеба (белого)
  • 600 грамм макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.)

Шаги приготовления блюда

  1. На шпажки нанизать филе, лук, помидоры (обычные помидоры нарезать кубиками).
  2. Филе мелко нарезать.
  3. Добавить тыкву.
  4. Выложить полоски (выкладывать частями, чтобы полоски не слипались) в большое количество разогретого масла.
  5. Рыбное филе пропустить через мясорубку.
  6. Добавить уксус.
  7. Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.
  8. Добавить лук, обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким и прозрачным (до золотистого цвета доводить не надо).
  9. К морепродуктам добавить спагетти.
  10. Курицу разрезать на кусочки.
  11. Второй край завернуть к середине.
  12. Сыр натереть на терке.
  13. На рыбу выложить овощи.

Пояснение к приготовлению блюда

Его можно сделать с ягодами, шоколадом, орехами. Пирог получается очень вкусный, сочный. Нежный сытный салат. В этом рецепте важно использовать именно грецкие орехи, никакие другие не подойдут. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порции. Вместо него на гарнир можно приготовить рис или картофель. В сочетании с несладким бисквитом и глазурью, пирожное не кажется сильно сладким, а уменьшать количество сахара нельзя (я пробовала уменьшать, суфле не очень хорошо держит форму). Нежный, сочный, ароматный кекс. Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. За это время овощи развариваются, а мясо становится таким нежным! Отлично подойдет в качестве подарка, если упаковать его в красивую коробку. Лазанья может быть очень вкусной и без мяса. Цукаты получаются очень вкусные, без горечи. Сытный, но легкий суп. Настоятельно рекомендую! Скорее, это все-таки салат. Вместо творога можно использовать рикотту. Из указанного количества ингредиентов получается 50–79 шашлычков. То что нужно в холодную дождливую погоду.