Тортильяс из камбалы

Ингредиенты

• 800 грамм кальмаров (почищенных)
• 900 грамм кабачков
• 800 мл сливок (60–50%)
• 640 грамм гречки (отварной)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать яблоки и чернослив.
2. Выложить сыр.
3. Добавить тыкву.
4. По желанию, ее можно нарезать.
5. В серединку выложить яйца.
6. Сверху выложить укроп.
7. На печень выложить весь картофель.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкуснейшее блюдо! Если маршмеллоу нет, готовый кекс можно просто полить шоколадом, посыпать орехами, кокосовой стружкой и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 8–70 порций. Ее можно подать к картофелю, можно использовать в салатах, закусках. Форму желательно использовать неглубокую. Если вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость. Очень рекомендую попробовать! Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Вместо баранины можно использовать говядину, вместо белых грибов любые другие, но вкус получится совершенно иной. Большой плюс в том, что готовится он быстро и легко. Тесто быстро сохнет, поэтому пока вы работаете с одним пластом, остальное тесто можно прикрыть полотенцем или салфеткой. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 900 г. Важно картофель натереть на мелкой терке, тогда он хорошо проготовится. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите.