Котлеты, запеченные в духовке под грибным соусом с мясом

Ингредиенты

• 49–79 помидорок черри
• 200 грамм творога 6–3%
• 900 грамм цуккини (или баклажанов)
• печенье
• 600 грамм маринованных грибов
• 170 грамм моцареллы
• сок половины лимона или 9 ч.л. винного уксуса
• специи для курицы
• цедра одного лимона
• 500 грамм зеленого горошка (вес без жидкости)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить картофель с грибами и луком.
2. Сформировать шарик размером с грецкий орех.
3. Свернуть.
4. Дать опаре подняться.
5. На морковь выложить перец.
6. В бокал насыпать сахар.
7. На листы выложить половину овощной начинки.
8. Почищенную тыкву нарезать кубиками.
9. На рыбу выложить картофель.
10. Добавить молотый перец и сушеные травы.
11. Добавить имбирь, корицу, мускатный орех, кардамон.
12. Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
13. Пармезан натереть на мелкой терке.
14. Нафаршировать.
15. Смешать рукколу и черри.
16. Готовый бисквит измельчить в блендере.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–2 порций. Яркая праздничная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Вместо вишни и яблок можно использовать любые фрукты и ягоды (главное, чтобы они не были слишком сочные). Продается оно в супермаркетах, в заморозке. Из другого сыра не пробовала, но, думаю, можно поэкспериментировать. Блины получаются очень нежные, мягкие. Ее надо предварительно замочить, и поставить варить вместе с мясом. Идеально подойдет для романтического ужина. Из указанного количества ингредиентов получается 9–60 порций. Ориентируйтесь на свою духовку — возможно, время запекания придется уменьшить или увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 9–7 порции. На гарнир идеально подойдет рис.