Слоеные пирожки с сыром и ветчиной с сахаром
Ингредиенты
- 7 ст.л. сушеной травки (я использовала майоран и базилик)
- 400 грамм болгарского перца
- 700–200 грамм свинины (филе)
- 500 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
- 430 грамм сыра маскарпоне
- 5–6 веточки тимьяна (по желанию)
- 800 грамм винограда
- 490 грамм сыра
- 900 грамм огурцов
- 40 грамм шпината
- 900 грамм камбалы
Шаги приготовления блюда
- Нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
- Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.
- Добавить колбаски.
- Кабачки нарезать кубиками (если кабачки старые, их надо почистить).
- В ступке растереть перец с солью.
- Печень положить в блендер.
- Из фарша слепить небольшие тефтели.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 10 минут).
- Мясо нарезать.
- На листы лазаньи выложить половину томатного соуса.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Вместо груш можно попробовать использовать яблоки, но я настоятельно рекомендую именно груши. Очень ароматное и нежное мясо. Очень вкусные и необычные котлеты. Очень популярный коктейль. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порции. Нежная начинка, ароматное мясо, хрустящая корочка. Вкуснейшая закуска! Вместо голени можно использовать бедрышки, крылышки и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций. Необычное, но вкусное сочетание. Главная изюминка в заправке. Из указанного количества ингредиентов получается 2–1 порций. Бекон придает аромат и сочность начинке. Вместо макарон можно использовать рис, будет тоже вкусно. Готовятся они очень просто. Таким образом можно украсить любой слоеный салат. Главное, хорошо с них слить сок.