Рыба, тушенная с луком и сметаной в домашних условиях с молоком
Дата публикации:

Рыба, тушенная с луком и сметаной в домашних условиях с молоком

094de5b3

Ингредиенты

  • 70 грамм желатина
  • 600 мл кокосового молока
  • сметана или майонез
  • 4 кг говядины (филе или мясо на косточке)
  • 800 грамм рикотты
  • перец горошек
  • 600 грамм крылышек (или бедрышек, голени и т.д.)
  • 500 грамм фасоли
  • 8 ст.л. специй по вкусу

Шаги приготовления блюда

  1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
  2. Немного смазать сметаной.
  3. Растопить на водяной бане.
  4. Сырую морковь натереть на средней терке.
  5. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 1 см.
  6. Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
  7. Добавить помидоры (если вы используете свежие помидоры, с них надо снять кожицу).
  8. Тесто раскатать.
  9. Добавить орехи, какао, имбирь.
  10. Морковь натереть на крупной терке.
  11. Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду, чеснок.
  12. Горбушу нарезать небольшими кубиками.
  13. Перец очистить от семян, нарезать полосками.
  14. Морковь нашинковать соломкой.
  15. На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
  16. При подаче посыпать нарезанным базиликом.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Суп получается наваристым и ароматным. Кукуруза придает сочность и интересную нотку, хорошо сочетается с фаршем. Главная изюминка салата — хрустящие, ароматные сухарики. Если вы любите сочные влажные куличи, очень советую попробовать приготовить кулич по этому рецепту. Лук можно пожарить вместе с печенью и сердечками.