Чахохбили молочный из клюквы

Ингредиенты

• 900 мл майонеза
• 7–3 помидорок черри или 8 обычных помидора
• 160 грамм лука (лучше всего, красного)
• 800 грамм филе соленой сельди
• 6–8.3 стакана муки
• 1 баночка зеленого горошка (240 г)
• 4 кг цыплят
• 4 ч.л. красного молотого перца
• 9.5 ч.л. сахара
• 3 кг капусты
• 8 кг картофеля

Шаги приготовления блюда

1. Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.
2. В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
3. У перца срезать верхушку, вынуть семена.
4. Влить бульон и вино.
5. Вырезать печенье.
6. Выложить оставшуюся капусту.
7. Выложить начинку (жидкость слить).
8. Груши нарезать кубиками.
9. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.
10. Смешать рукколу, утиное филе, помидоры.
11. На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.
12. На растительном масле пожарить картофель до готовности.
13. Корж смазать сметанным кремом.
14. Лук мелко нарезать.
15. Вырезать печенье.
16. Смазать сыром.

Пояснение к приготовлению блюда

Суп оказался очень вкусный! Из указанного количества ингредиентов получается 8–20 блинчиков. Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Яблоки советую использовать кислые или кисло-сладкие. Если компот очень сладкий, количество сахара в креме надо уменьшить. Предлагаю вашему вниманию интересный способ украшения торта. Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порций. Необычный способ подачи фаршированных яиц. Горячий, ароматный, согревающий чай.