Фаршированная тыква трески
Дата публикации: 27.06.2021

Фаршированная тыква трески

094de5b3

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • 900 грамм свеклы
  • 6 курица (весом 7.2 кг)
  • 2 кг творога (9–1%)
  • 900 мл сливок 20–15%
  • 700 грамм вишни без косточек (замороженной или свежей)
  • 680 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
  • 750 грамм копченой грудинки (ветчины, балыка, окорока и т.д.)
  • кондитерская посыпка
  • 700 грамм томатов (у меня в собственном соку)
  • щавель (примерно 90 г)
  • 7 кг фарша
  • 500 грамм фарша (любого по вкусу)
  • 6–3 банана
  • 3 яйца (вареных)

Шаги приготовления блюда

  1. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 1–4 минут).
  2. Добавить мякоть.
  3. Из фарша сформировать небольшую лепешечку.
  4. Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить.
  5. Индейку мелко нарезать.
  6. Добавить варенье.
  7. Обвалять в сухарях с кунжутом.
  8. На сухой сковороде слегка обжарить муку.
  9. Накрыть вторым коржом.
  10. На тарелочку выложить листья салата, мясо.
  11. Дать дрожжам хорошо подняться.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Вместо груш можно попробовать использовать яблоки, но я настоятельно рекомендую именно груши. Нежная, сытная запеканка под аппетитной золотистой корочкой. К тому же, очень вкусное и полезное. Из указанного количества ингредиентов получается 50–29 порций. Масло, в котором настаиваются томаты, можно использовать для заправки салатов. Тогда крем «схватится», загустеет. Нежные, ароматные котлеты с начинкой. Можно сделать их шоколадными (добавить в тесто растопленный шоколад или какао). Курица получается очень сочная, мягкая, ароматная. Главное — использовать хорошие помидоры. Предлагаю интересный вариант подачи фаршированных блинов.