Картошка-гармошка тушеная

Ингредиенты

• 230 грамм апельсинов
• 850 грамм сахара в тесто + сахар для посыпки
• 8 зубчика чеснока
• 500 грамм ананасов
• стручок ванили (или 7 ч.л. ванильного сахара)
• 650 грамм сгущенного молока (не вареного)

Шаги приготовления блюда

1. Лук нарезать кольцами.
2. Украсить по вкусу (я полила растопленным белым и темным шоколадом).
3. Пропустить через мясорубку.
4. Добавить соль, сахар.
5. Из апельсинов выжать сок.
6. На тесто положить бумагу для выпечки.
7. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
8. В сковороду вылить молоко.
9. Яйцо смешать с кефиром.
10. Посыпать какао или мукой.
11. Добавить лук в бульон.
12. Поперчить.
13. Накрыть верхней частью.
14. Тушить в течение 10 минут.
15. Смешать баклажаны, помидоры, моцареллу, салат.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Вкусный, нежный, сытный салат. Мягкие, воздушные, ароматные. В панировочные сухари можно добавить любые специи, сушеные травы по вкусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.