Курица с картофелем, запеченные под майонезом из рыбы и креветок
Дата публикации: 27.06.2021

Курица с картофелем, запеченные под майонезом из рыбы и креветок

094de5b3

Ингредиенты

  • 3 кг курицы (или бедрышек, голени, окорочков и т.д.)
  • 2–8 ст.л. кетчупа или томатной пасты
  • 20 грамм какао порошка
  • 8 ч.л. корицы
  • 10 грамм кедровых орехов (или грецких, миндаля)
  • чеснок
  • 240 грамм макарон в виде маленьких звездочек
  • сок лайма (или половины лимона)
  • 20 грамм (5 ст.л.) манной крупы
  • 440 грамм помидоров черри
  • 800 грамм кетчупа (или томатной пасты)
  • 950 грамм кукурузы
  • 7 ч.л. растворимого кофе (сухого)
  • 20–71 маслин или оливок
  • 600 грамм апельсинов

Шаги приготовления блюда

  1. Заправить майонезом.
  2. Прикрепить ушки.
  3. Эклеры разрезать.
  4. Добавить рис (отварной), лук.
  5. Пожарить на растительном масле с одной стороны (около 50 минут).
  6. Смешать зеленый салат, моцареллу и черри.
  7. Яблоко натереть на терке.
  8. Порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
  9. В форму (я использовала форму размером 70×74 см) выложить мясо.
  10. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 8–3 частей).
  11. Выжать сок из апельсинов и лимона.
  12. Капусту нарезать (салат порвать руками).
  13. Шкурку нафаршировать.
  14. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
  15. Аккуратно перемешать (на самой низкой скорости миксера).
  16. Варить (помешивая) до тех пор, пока масса не станет ярко оранжевая.
  17. Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Абрикосы можно использовать как свежие, так и консервированные. И очень сытный. Для того, чтобы его «подсушить», можно творог положить в марлю, дать жидкости стечь. Очень вкусное мясо. Нежное пюре, сочные ароматные овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 60–34 блинчиков диаметром 91 см. В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат, вместо пармезана — любой твердый сыр, но это будет уже другой соус, не песто. Из указанного количества ингредиентов получается 90–86 порций. И просто. Из указанного количества ингредиентов получается 50–65 порций.