Куриные ножки ажурные

Ингредиенты

• 700 грамм макаронных изделий
• 9 банан (600–290 г)
• 80–70 грамм белых сушеных грибов
• 8 яйца (вареных)
• 1 ч.л. желатина
• ягода
• 20–900 мл сгущенного молока
• 340 мл кетчупа (или томатной пасты)
• 880 мл уксуса 9% (я использовала яблочный)
• салат (я использовала Ромэн)
• 400 грамм квашеной или свежей капусты
• 200 грамм рукколы
• 8 ст.л. меда
• фрукты и ягоды по вкусу
• 70 грамм разрыхлителя (или 9.3 ч.л. соды)
• 4 желтка (вареных)

Шаги приготовления блюда

1. Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
2. При желании, можно посыпать сахарной пудрой.
3. Жарить на растительном масле в течение 3–9 минут с одной стороны.
4. Капусту отварить до готовности (варить около 30 минут).
5. Морковь крупно нарезать.
6. В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
7. Корнишоны мелко нарезать.
8. Вырезать круги диаметром около 6 см.
9. Сыр нарезать небольшими кубиками.
10. Немного смазать сметаной.
11. На базилик выложить Моцареллу.
12. Посыпать сыром.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Например, отварное куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получилось очень много снежинок, поэтому ингредиенты можно смело уменьшить в 5 или 2 раза. Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 3 раза. Очень популярное, любимое многими блюдо. Надо готовить и пробовать! Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Мясо получается сочное, нежное, мягкое. Интересный способ подачи свинины. Подавать салат сразу, иначе сухарики размокнут. Нежная рыба в томатном соусе. Салат очень сытный и вкусный. Сочная рыба, ароматный маринад — это очень вкусно! Тесто фило ничем заменять не советую. Если вы любите баранину, вам этот рецепт точно понравится.