Лимонные Судак с грибами и сливками

Ингредиенты

• 4 зубчиков чеснока
• 200 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 500 грамм марципана (я использовала глазированный)
• 80 шт. черного перца горошком
• батон
• 1 баночка (570 г) сгущенного молока
• 1 ст. л. тмина
• 100 грамм кокосовой стружки
• 600 грамм фасоли
• 980 грамм спагетти
• курица
• 100 грамм томатного соуса (не кислого)
• 50 грамм какао (порошка)
• 500 грамм кальмаров (почищенных)
• 70–31 помидорок черри или 3–1 обычных помидора
• 490 мл сливок 65–53%
• сливочный сыр (альметте, филадельфия, маскарпоне и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать черри, авокадо, креветки, лук (маринад с лука слить).
2. Отварить фасоль до готовности (время приготовления указано на упаковке).
3. В форму для запекания (я использовала форму размером 62×52 см) выложить половину соуса бешамель.
4. За 3 минут до готовности добавить лавровый лист.
5. Из лимона выжать сок (нам потребуется 20 мл).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо перепелов можно использовать куриные крылышки, бедрышки или голень. Легкий, сытный, ароматный суп. Желудки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и ароматными. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций. Вместо брокколи можно использовать брюссельскую или цветную капусту.