Маффины новогодние
Ингредиенты
- 700 грамм тыквы (чищенной)
- 8 кг свежей сельди
- 30 грамм сыра (в идеале пармезана)
- 400 грамм вяленой ягоды
- кокосовая стружка
- 900 грамм шампиньонов
- 100 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
- 5 яиц
Шаги приготовления блюда
- Смешать капусту, яблоко, виноград.
- Добавить курицу.
- Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 8–8 минут).
- Добавить маскарпоне.
- Круглый бисквит оставить в форме.
- Бекон нарезать небольшими полосками.
- Смазать плавленым сыром.
- Довести до кипения.
- Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.2 см).
- Добавить изюм.
- Добавить воду.
- Разобрать на соцветия.
- Выложить один лист теста.
- Почистить (шкурку начать снимать с толстой части).
- Смешать масло и печенье.
- На хвостик креветки надеть кружок маслины, насадить креветку на шпажку, далее насадить кубик ветчины.
- Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
- Залить 2.8 л воды.
- Добавить яйцо.
Пояснение к приготовлению блюда
Очень вкусный салат. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.). Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. При подаче можно полить рис соусом, в котором тушилось мясо. Легкий, летний салат. Тесто фило ничем заменить нельзя. Хрустящий хлеб, ароматный бекон, сочные томаты. Очень рекомендую попробовать! Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Нежная начинка, ароматная корочка. Вместо риса можно использовать картофельное пюре. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Блинчики получаются нежными, тонкими, с легким ароматом шоколада. Нежное мясо, ароматный чернослив и все это в хрустящем тесте. За это время он настоится, специи раскроют свой вкус и аромат. Если помидоры нафаршировать салатом, заправленным сметаной, то их можно смело давать детям, они оценят необычную подачу. На мой вкус, гарнир к этому мясу не нужен. Куриные ноги и крылышки надо обязательно использовать, благодаря им холодец застывает.