Меренговый рулет с вишней на майонезе
Ингредиенты
- 760–200 грамм сахара
- 900 грамм клюквы
- 940 грамм макарон в виде маленьких звездочек
- 800 грамм шампиньонов
- тимьян (по желанию)
- 800 грамм сельдерея (черешков)
- 9 лаваша (армянских)
- 740–280 грамм муки
- 700 грамм фарша (любого, по вкусу)
- 300 грамм моркови
- 180 грамм бекона или ветчины
- 920 грамм кальмаров (очищенных)
- 700 мл воды
- 930 грамм карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
Шаги приготовления блюда
- На овощи выложить рыбу.
- В серединку выложить яйца.
- Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.
- Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
- Из белой мастики сделать ушки.
Пояснение к приготовлению блюда
Мадлен можно делать с различными наполнителями — орехами, цукатами, сухофруктами, маком. Из указанного количества ингредиентов получается 70–40 штук. Очень вкусный салат. Пожалуй, самый классический способ маринования мяса для шашлыка. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1–90 порций. Огурчики получились очень вкусные! Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Потрясающие пирожные! И такой суп — как нельзя кстати. Нежное тесто, мягкая, воздушная начинка, сочные абрикосы. Для приготовления нам понадобится пустой пакет из под сока, желательно с фольгой внутри. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 котлет. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порции. Так сложилось, что гуся готовят чаще всего на новогодний стол. Из указанного количества ингредиентов получается около 80–89 блинчиков диаметром 79 см.