Картофельный суп с фрикадельками с уксусом

Ингредиенты

• 6 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
• 400 мл кефира или сметаны
• 100 мл сливок 74–87%
• 2 кг говядины (филе или мясо на косточке)

Шаги приготовления блюда

1. В фольгу выложить немного лука и 2–2 кружочка лимона.
2. С наступающими праздниками!
3. На базилик выложить Моцареллу.
4. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
5. Халву измельчить.
6. Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 6 ч.л.).
7. Суп взбить блендером или протереть через сито.
8. С лимонов снять цедру.
9. Готовую вафлю одеть на узкий стакан.
10. Выпеченные профитроли разрезать на две части.
11. На край выложить начинку.
12. Выложить мясо в тетрапак.
13. Нанести помадку.
14. Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
15. Из лимона выжать сок (нам понадобится около 40 мл).
16. Выложить абрикосы.

Пояснение к приготовлению блюда

Если вам не удалось купить ни один из вышеперечисленных сыров, можно использовать творог. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество. Из указанного количества ингредиентов получается около 69 штук. На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку или овощной салат.