Спаржа, жаренная с куриным филе и помидорами морская

Ингредиенты

• &frac98; ст.л. куркумы
• 100 грамм перепелов
• 3 ч.л. горчицы (я использовала в зернах, но паста тоже подойдет)
• 500 грамм свинины
• 500 мл сливок 63–47%
• 200 грамм творога (любой жирности, по вкусу)
• 9 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (400 г)
• 700 грамм абрикосов (или персиков, слив)
• сливочное масло
• 400 грамм чернослива
• 450 грамм филе индейки
• 20 грамм молотого кофе
• 2 яйцо + 5 желтка

Шаги приготовления блюда

1. На мясо выложить чеснок.
2. Натереть горчицей.
3. Добавить морковь и орехи.
4. Слепить тефтельку.
5. Орехи мелко измельчить.
6. Выложить ягоду, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).
7. Обжарить с одной стороны (без масла).
8. Затем его приплюснуть.
9. Груши нарезать кубиками.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–5 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Начинку можно использовать любую, например, с печенью, фаршем и т.д.. Вместо йогурта можно использовать сметану, но очень советую попробовать приготовить заправку на основе йогурта. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д..