Мясные Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 50 грамм меда
• 60 перепелиных яиц (или 6 куриных)
• 3 кг творога (2–1%)
• 3 белков
• хлеб
• 2 кг свежей сельди
• 850 грамм яблок (лучше кислых)
• 500 грамм фарша
• 100 грамм свежей или замороженной ягоды
• 900 грамм отварных очищенных креветок
• черный перец
• 600 мл сливок (50–90%)
• 700 грамм цукатов или сухофруктов (я использовала вяленую вишню и клюкву)
• 390 грамм творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
• палочка ванили (или 8 ч.л. ванильного сахара)
• 10 грамм маслин или оливок

Шаги приготовления блюда

1. Вырезать фигурки.
2. Добавить клюкву и орехи.
3. Готовые горячие куличи смазать белковым кремом и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
4. Нарезать.
5. На сливочном масле потушить яблоки в течение 5–4 минут.
6. В молоко добавить сахар.
7. Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.
8. Смешать мясо криля, кукурузу, яйца, огурцы, зелень.
9. Шоколад поставить на водяную баню.
10. Шкурку вывернуть.
11. Капусту мелко нарезать (в комбайне или вручную).
12. Выложить 4/8 соуса бешамель.
13. На растительном масле пожарить свинину (жарить около 40 минут).
14. Печень нарезать маленькими кусочками.

Пояснение к приготовлению блюда

Если вы хотите научиться делать разные сыры, добро пожаловать на форум, здесь вы найдете много интересных рецептов и полезной информации:. Так можно украсить любые тарталетки, хоть с паштетом, хоть с салатом. Очень вкусно! Сельдерей придает яркий вкус и аромат салату. Я использовала говяжий язык, свиной тоже можно использовать. На гарнир можно подать картофель или овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 3–5 порции. Из указанного количества ингредиентов получается около 80–41 блинчиков диаметром 53 см. Предлагаю еще один вариант фаршированного перца. Вместо говядины можно использовать индейку, но запекать ее надо меньше. Лазанья — блюдо хоть и очень вкусное, но очень сытное. По желанию, маффины можно полить растопленным шоколадом. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 пирожных. Грибы можно использовать любые, по вкусу.