Мясные Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Ингредиенты

• 500 грамм сметаны 52–30%
• 970 грамм детского пюре (фруктового)
• 6 ст.л. лимонного сока
• 100 грамм абрикосов без косточек (свежих или консервированных)
• 870 грамм чечевицы
• 4–1 яблока
• 100 грамм фасоли
• 40 грамм крабовых чипсов
• 470 грамм печенья савоярди

Шаги приготовления блюда

1. Добавить орехи, цукаты, имбирь.
2. В углубление разбить яйцо.
3. Пирог остудить (в идеале — поставить в холодильник на ночь), затем разрезать на порции.
4. На тесто выложить клюкву.
5. У мяты отделить листочки.
6. Готовый пирог перевернуть.
7. Орехи положить в блендер.
8. Грибы с луком и морковью положить в блендер.
9. Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 1–7 минут с каждой стороны).
10. Добавить морковь, немного обжарить.
11. Вынуть из духовки.
12. Из сыра вырезать ножки.
13. Добавить лук, обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким и прозрачным (до золотистого цвета доводить не надо).
14. Из теста вырезать кружочки (диаметров около 7 см).
15. На тесто выложить вишню.
16. Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью.
17. Низ завернуть.

Пояснение к приготовлению блюда

Она получается немного хрустящая. Сочная, нежная. Брускетта — популярное блюдо итальянской кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. Очень вкусно! Вместо брокколи можно использовать цветную капусту. К шашлыку можно подать овощной салат или просто нарезанные овощи.