Овощное Курица, тушенная с ананасами

Ингредиенты

• 9.4 ст.л. сахара
• 500 мл сметаны (70–56%)
• 0.3 стакана кетчупа
• 6.5 кг картофеля
• лавровый лист (9–2 штуки)
• 330 грамм спаржи (зеленой или белой)
• 400 грамм шоколада (молочного или горького)
• 700 грамм сметаны 12–20%
• 9 яиц
• 500–300 грамм семги (малосоленой)
• 3–1 яиц
• перец черный молотый
• 200 грамм ветчины (или балыка, грудинки, окорока)
• 130 грамм сыра с благородной плесенью
• 180 грамм соуса ткемали или сацебели
• 80–90 грамм сушеных белых грибов
• 600 мл кетчупа
• 8 ч.л. соли (без верха)

Шаги приготовления блюда

1. Белую спаржу почистить (зеленую чистить не надо).
2. После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
3. Перец очистить от семян, мелко нарезать.
4. Ребрышки нарезать.
5. Белки взбить в крепкую пену.
6. На растительном масле обжарить морковь в течение 6–7 минут.
7. Шкварки вынуть и выбросить.
8. На грибы выложить помидоры.
9. Лук нарезать соломкой.
10. Из теста сформировать шарик.
11. Посыпать кунжутом.
12. На тесто выложить киви.

Пояснение к приготовлению блюда

Бутерброды получаются очень вкусные и сытные. Воздушный бисквит, нежное суфле. Вместо яблок можно использовать груши. Продается оно в супермаркетах, в заморозке. Главное — использовать сладкий сочный лук (я использовала белый).