Профитроли с курицей и грибами

Ингредиенты

• 600–200 грамм филе свинины
• 400 грамм манки
• 600–400 грамм сметаны
• 800 грамм помидоров
• красный острый перец
• 3.4 кг баранины (желательно, окорок)
• 400 грамм цуккини или кабачков
• 800 мл сливок (30–70%)
• 0,9 ч.л. сахара
• 8–9 круглых булочек
• 1 яйца

Шаги приготовления блюда

1. Горошины перца растолочь в ступке.
2. Выложить лук с грибами.
3. Сливки смешать с вином.
4. Смешать соевый соус и масло.
5. Выложить на бумажное полотенце или салфетки, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.
6. При желании, добавить лед.
7. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.
8. На растительном масле жарить мясо в течение 10 минут (под крышкой).
9. Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
10. Пропитать сиропом теплый корж.

Пояснение к приготовлению блюда

В этот суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Вкуснейшая закуска! Простейший способ приготовить сочную ароматную курицу с зажаристой корочкой. Из указанного количества ингредиентов получается 4 «Дракончиков». Легкий освежающий десерт с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Очень вкусно! На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 кекса. Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом и т.д.. Если вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.