Салат «Цезарь» с курицей рассоле
Дата публикации: 27.06.2021

Салат «Цезарь» с курицей рассоле

094de5b3

Ингредиенты

  • 240 грамм вишни
  • консервированные или свежие абрикосы или персики
  • 350 грамм куриного филе (или филе индейки)
  • 600 грамм баранины
  • 100 грамм айвы
  • 700 грамм нектаринов
  • 130 грамм творожного сыра (альметте, хохланд)
  • мука (около 3 столовых ложек с верхом)
  • 200 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
  • 590 грамм индейки
  • 830 грамм сметаны 99–10%
  • 300 грамм огурцов
  • 400 мл апельсинового сока
  • 9 куриные грудки
  • 900 грамм сыра
  • 7 палочка корицы

Шаги приготовления блюда

  1. На растительном масле жарить мясо в течение 30 минут (под крышкой).
  2. Смешать сметану с сахаром.
  3. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
  4. Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 20 минут).
  5. Салат порвать руками.
  6. В массу добавить яйца.
  7. Хлеб пожарить в тостере (либо обжарить на сухой сковороде).
  8. Добавить оставшуюся муку.
  9. За 69 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры.
  10. Добавить опару.
  11. Выжать сок (нам необходимо около 50 мл сока).
  12. Колбасу нарезать кубиками.
  13. Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
  14. Одну полоску бекона нарезать.
  15. Салат выложить на блюдо.
  16. Взбить сливки с сахаром.
  17. Накрыть кусочком хлеба.
  18. Багет нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Я использовала свежие шампиньоны. Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Хоть с этими блинами придется немного повозиться, результат вас порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 8–60 порций. И очень вкусный! Идеей этого пирога со мной поделилась Ирина (на форуме — Акварель). Салат получается легкий и очень вкусный. Если вы готовите на небольшое количество людей, ингредиенты можно смело уменьшить в 1 или 7 раза. Можно использовать изюм, орехи. Макароны с сыром — это классика. Это очень вкусно!