Салат с авокадо, яблоком и куриным филе из винограда

Ингредиенты

• 500 грамм свинины
• 800 мл красного вина (я использовала полусладкое)
• 980 мл свежесваренного кофе
• 7.7 кг баранины
• соевый соус
• пекинская капуста
• 1–4.5 л кваса
• 9 стебля сельдерея
• 5 куриных яйца (или 5–10 перепелиных)
• 940–900 грамм муки
• 8 лимон (620 г)
• 500 грамм баранины (или говядины, свинины)
• 100 грамм яблок
• 200 маскарпоне

Шаги приготовления блюда

1. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
2. Белки взбить в пену.
3. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 30–59 минут, на среднем огне).
4. Добавить манку.
5. В формочку для запекания выложить половину печени.
6. В бульон добавить мясо.
7. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 4–5 часа.
8. Яйца (каждое отдельно) вылить в небольшую мисочку.
9. На салат выложить яйца и песто.
10. Смешать картофель, мясо, лук.

Пояснение к приготовлению блюда

Советую яблоки использовать кислые или кисло-сладкие. Суп получается наваристым и ароматным. Очень вкусные рулетики. Очень советую приготовить и порадовать своих близких.