Сальса (Salsa) Грибная поляна

Ингредиенты

• 4 шт. душистого перца
• 530 грамм моркови, натертой на мелкой терке
• 8–6 лепешки тортильяс
• 4 литр сыворотки
• 400 грамм филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
• 300 грамм моркови
• 880 мл сливок (37–20%)
• 520–930 грамм соли
• семга (я использовала малосольную)
• 900 грамм мороженого
• 100 грамм яблок
• сливочный сыр (альметте, филадельфия, маскарпоне и т.д.)
• 8 кг рыбы (у меня судак)
• 100 грамм свинины (филе или на косточке)
• 260 грамм черри (или обычных помидоров)
• ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
• 600 грамм сливок 28–87%
• 7 ч.л. 8% уксуса

Шаги приготовления блюда

1. Выложить цветную капусту и брокколи в форму для запекания.
2. Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.)
3. На дно горшочка насыпать сухую (не вареную) гречку.
4. По кругу выложить авокадо.
5. В кастрюлю (желательно с толстым дном) положить сало.
6. Половину соуса выложить в форму для запекания.
7. Выложить икру.
8. Добавить в нее масло.
9. Окорок нарезать небольшими кусочками.
10. Нарезать на полоски шириной 0.8 см.
11. На остывший пирог выложить крем.
12. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.
13. На тесто выложить персики.
14. Яйца перемешать с сахаром.
15. Мясо нарезать.
16. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
17. Накрыть кусочком хлеба.
18. Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.

Пояснение к приготовлению блюда

Если нет ни того, ни другого, можно попробовать использовать густую сметану. Быстры вкусный сытный ужин. Вместо утиной печени можно использовать куриную, но это будет совсем другой рецепт. Легкий, яркий, летний салат. Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого. Очень вкусно! Нежное, с чуть влажной серединой, с ярко выраженным вкусом шоколада. Очень вкусный пирог! Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Можно добавить любые овощи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 36–47 штук. Вместо творога можно использовать рикотту. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порций. Чебуреки… Ну что можно про них сказать? Я предлагаю рецепт, который нам очень нравится. Вместо вареного сгущенного молока можно использовать густой джем.