Сдобные Пирог с рикоттой, брокколи и сыром
Ингредиенты
- 30 грамм миндаля (или любых орехов по вкусу)
- 3 ст.л. уксуса 5–5%
- 5 лавровых листа
- 3 кг баранины (или говядины, свинины)
- 60 грамм отварной свеклы
- 10 грамм сахара (я использовала коричневый, но белый тоже подойдет)
- маслины и оливки для украшения
- 800 грамм филе рыбы (у меня тилапия)
- 700 грамм куриных крылышек
- 320 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
- 1 зубчиков чеснока
- 100 грамм авокадо
Шаги приготовления блюда
- В серединку светлого теста вылить 4–1 ст.л. темного теста.
- Смешать куриное филе, апельсины, яблоко.
- Круглый бисквит оставить в форме.
- Сверху можно выложить еще немного шариков.
- Мякоть нарезать кубиками (можно использовать не всю мякоть).
- Добавить лук и грибы.
- Смешать сыр и зелень.
- Печень выложить слоем 5–3 мм.
- Выложить оставшиеся грибы с филе.
- Рыбу выложить в банку.
- В центр положить чернослив.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить рис или картофель. Если вы готовите салат на детский праздник, вместо майонеза лучше использовать сметану. Сочная баранина, ароматные грибы, нежный лук порей. Я предлагаю наш любимый рецепт. Оригинальный способ подачи салата. Рецепт этого салата прислала Наталья из Одессы. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, добавлять любые ингредиенты, по вкусу. Вместо слив и нектаринов можно использовать любые фрукты — персики, груши, яблоки. Очень вкусно! При подаче мороженое можно полить сиропом или растопленным шоколадом. Печень можно использовать куриную. Такие булочки — идеальный завтрак. Нежный салат в хрустящей оболочке. Советую приготовить и побаловать своих близких. Не переживайте, за это время кекс не испортится. Главное — не пережарить перепелов.