Шоколадное суфле «День и ночь» молодые

Ингредиенты

• 590 грамм вяленых томатов
• 2 ст.л. порошка какао
• половина апельсина
• 9 ст.л. лимонного сока
• 3–10 яиц (вареных)
• 200 грамм бекона (сырокопченого)
• 700 грамм мяса (говядина или свинина)
• 600 грамм бараньих ребрышек
• 700 грамм творога (любой жирности)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить чернослив и корицу.
2. Макароны отварить до готовности.
3. Выложить оставшийся бекон с луком.
4. Савойскую капусту.
5. Ананасы нарезать кубиками.
6. Грибы отварить до готовности (я варила замороженные опята 60 минут после закипания).
7. При подаче посыпать кунжутом.
8. Добавить обжаренные лук и морковь.
9. На этой же сковороде пожарить яйца (жарить по одному).
10. Обвалять их в муке.
11. Тесто с фаршем свернуть в рулет.
12. С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.
13. Перепелов обернуть полосками бекона.
14. На тесто выложить половинки абрикосов.
15. Рыбу обвалять в яйце.
16. Формочки (я использовала формочки высотой 1 см и шириной 8 см) смазать маслом.
17. Выложить грибы.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 8–4 порций. На гарнир идеально подойдет картофель. Манник — рецепт знакомый всем с детства. Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. Ее надо предварительно замочить, и поставить варить вместе с мясом. Простое, вкусное печенье. Три в одном — шоколад, мак, орехи. Нежные, пышные, ароматные. Желательно использовать сухой творог. Вместо свинины можно использовать куриное филе.