Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами тесте

Ингредиенты

• 600 грамм лука
• 400 грамм фасоли
• вяленые томаты
• 300 грамм помидоров
• 800 грамм бекона (любого)
• 2 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
• 5–8 ст.л. брусники (или любой ягоды по вкусу)
• 200 грамм творога (любой жирности)
• 500 грамм сырокопченого бекона
• 400 грамм свинины (филе)
• 3–8 зубчиков чеснока
• 1 ч.л. специй «для гриля»

Шаги приготовления блюда

1. Тесто раскатать в жгутики.
2. Почищенную тыкву нарезать кубиками.
3. Смешать сыр и сливки.
4. Мясо пропустить через мясорубку.
5. Тесто раскатать толщиной 1–7 мм.

Пояснение к приготовлению блюда

Хлеб получился очень вкусный! Рекомендую использовать именно грецкие орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 8–32 порций. Вместо горбуши можно использовать любую рыбу, по вкусу. Вишню я использовала замороженную, предварительно разморозила и слила всю жидкость. Вместо творога можно использовать рикотту. Потрясающая, нежная пасха.