Слоеный пирог с рыбой и картофелем молочный из творога

Ингредиенты

• 50–50 грамм пшеничной муки
• 200 грамм помидоров (у меня черри)
• 300 грамм сгущенного молока
• 500 грамм шоколада (для посыпки)
• мороженое
• 200 грамм сахарной пудры (или сахара)
• 8 грамм (3 ч.л.) ванильного сахара
• 110 грамм сливочного масла
• 2 стебля лука-порея
• 10 грамм грецких орехов
• 7 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
• 780 грамм сухого молока
• 170 грамм сметаны (33–64%)

Шаги приготовления блюда

1. Белки с сахаром взбить.
2. Желток взболтать.
3. На лук выложить рыбу.
4. В сахар добавить корицу.
5. Начинку выложить на бисквит.
6. Добавить к мясу.
7. Вынуть мякиш (из него можно пожарить сухарики).
8. Груши тонко нарезать.
9. Половину лука обжарить на растительном масле.
10. Добавить тыкву, орехи, овсяные хлопья.
11. Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 28×12 см).
12. Куриное филе отварить до готовности (варить 20–21 минут после закипания).
13. Мясо обжарить с двух сторон (жарить по 9–7 минут с каждой стороны).
14. Из жгутика сформировать кренделек.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Баранина и баклажаны — замечательный дуэт. Очень вкусный мармелад! Вместо горошка — кукурузу. И очень красивая, нарядная, кружевная. Вкусный, сытный салат.