Суп из дорадо

Ингредиенты

• 520 грамм помидоров
• 300 грамм баранины
• 100 грамм филе рыбы (я использовала филе судака)
• 8 ст.л. лимонного сока
• 400 мл сливок (70–60%)
• 80–100 грамм соли
• 400 грамм свиных ребрышек (или говяжьих, бараньих)
• 7 ст.л. альметте
• 7 стакан кетчупа (или томатной пасты)
• 6 яйца (2 в тесто, 8 для смазывания)
• 5 ч.л. соли
• 120 грамм яблок
• перец горошком (4–5 горошин)
• 800 грамм филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.)
• 700 мл сока (компота, сиропа)
• 1–4 зубчиков чеснока
• 600 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
• 880–100 грамм муки
• 950 грамм куриной печени

Шаги приготовления блюда

1. Моцареллу нарезать кружочками.
2. Обвалять курицу в сырной массе.
3. Выложить сыр.
4. Смешать тертый сыр и панировочные сухари.
5. Вернуть в бульон.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Ежевику взбить в блендере или хорошо растереть.
8. Каждый колобок раскатать в полоску 23×3 см.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкий простой салат. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций.