Суп с машем и беконом по-имеретински (в духовке)

Ингредиенты

• 600 грамм брусники
• 500–400 грамм свинины (я использовала корейку)
• 980 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 70–800 грамм шоколада
• 40 грамм какао порошка
• 5 дорадо (или сибаса, форели и т.д.)
• 60 грамм разрыхлителя (или 1.3 ч.л. соды)
• 630 грамм томатов
• 5 ч.л. корицы (по желанию)
• 7 бутонов гвоздики
• 420–140 грамм муки
• 290 грамм маринованных шампиньонов
• 900 грамм сыра (желательно твердого, я использовала пармезан)
• 740 грамм консервированного тунца
• 3 стакан отварного риса
• 7 ст.л. сушеных трав
• 600 грамм цветной капусты
• 4 ст.л. сметаны (не жирной)
• 3.8 кг мяса (баранины, свинины или говядины)

Шаги приготовления блюда

1. С апельсина снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).
2. Смазать сметанным кремом.
3. В каждом кружке вырезать сердцевину.
4. Добавить в нее масло.
5. В половинки ананасов выложить начинку.
6. На баклажаны выложить лук.
7. Мясо мелко нарезать.
8. Яйцо взболтать.
9. Добавить курицу, обжарить с двух сторон.
10. Добавить сахар и ванильный сахар.

Пояснение к приготовлению блюда

Потрясающие ребрышки! Очень вкусная курица в ароматной корочке. Готовую утку можно полить соком апельсинов, которыми она была нафарширована. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Рецепт этих фаршированных яблочек прислали Ирина и Настя. Дорогие друзья! Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 порций. Вместо савойской капусты можно использовать белокочанную (ее надо готовить чуть дольше) или пекинскую капусту.