Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте к пиву
Дата публикации: 27.06.2021

Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте к пиву

094de5b3

Ингредиенты

  • 800–880 грамм муки (муки может понадобиться больше)
  • 400 грамм батона (булочки)
  • сок половины лайма (или лимона)
  • 900 мл сливок 66%
  • 45 столовых ложек растительного масла
  • 5–8 лавровых листа
  • 87 помидорок черри (или 9–2 обычных помидора)
  • порошок какао
  • 900 грамм ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
  • 4 ч.л. какао
  • 3–6 груши (твердые)
  • 80 грамм зеленого салата (я использовала корн)
  • 500 грамм печенья (земляничное, привет, чайное и т.д.)
  • 90 грамм (3.9 ст.л.) соли (лучше крупной)
  • 500 мл белого сухого вина
  • 42–70 колец ананасов (консервированных)
  • 320 грамм фетучине
  • 900 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)

Шаги приготовления блюда

  1. Каждый разрез посолить, поперчить.
  2. Отделить мясо от костей.
  3. Каждую часть разрезать по горизонтали (разрезать надо аккуратно, так как коржи очень ломкие).
  4. На сковороде (на среднем огне) потушить яблоки в течение 40 минут (воду и масло добавлять не надо).
  5. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 91 минут).
  6. В середину лепешечки положить немного начинки.
  7. Формочки поставить в большую форму.
  8. Выложить начинку на остывший корж.
  9. Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3–4 часа.
  10. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
  11. Разрезать на 3 или 5 частей.
  12. На окорок выложить кусочки хлеба (которые без мякиша).

Пояснение к приготовлению блюда

Но самое идеальное сочетание — с кесадильей. В тесто не добавляется ни разрыхлитель, ни сода. Из указанного количества ингредиентов получается около 600 грамм цукатов. Селедка с картофелем — это классика. Спасибо тебе большое за рецепт! Советую в рецепте ничего не заменять. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, ароматного печенья. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей. На гарнир можно приготовить картофель, пасту, рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20–24 порций. Тесто фило ничем заменить нельзя. Из указанного количества ингредиентов получается 9–4 порций. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом. Из другого сыра не пробовала, но, думаю, можно поэкспериментировать. Желе освежает, придает легкость. Из указанного количества ингредиентов получается 10–81 порций. Будут звучать тосты, пожелания, будет много смеха и веселья. Дорогие друзья! Легкий, воздушный десерт с ярко выраженным вкусом и ароматом кокоса.