Сырный суп с сырными шариками из дрожжевого теста

Ингредиенты

• маслины по вкусу
• 300 грамм творожного сыра (филадельфии или альметте)
• 400 грамм свиных ребрышек (или бараньих)
• 80–83 помидорок черри или 4–6 обычных помидора
• 200–800 грамм филе говядины (свинины, курицы)
• 700 грамм брокколи
• 1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
• специи по вкусу
• 500 грамм свинины или говядины (филе)
• 900 грамм свежих или консервированных абрикосов
• утка (весом около 8 кг)
• 400 грамм лука (две луковицы по 540 г)
• 200 грамм вишни (свежей или замороженной)
• 7 яиц
• мандарины
• 900 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)

Шаги приготовления блюда

1. Выжать сок (необходимо около 500 мл).
2. Сахар растереть с желтками (добела).
3. Сковороду хорошо нагреть.
4. Немного посолить (если салями соленая, солить не надо), поперчить.
5. Обвалять их в муке.
6. Готовые рулетики нарезать, подавать горячими или теплыми.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 70–99 порций. Удачное сочетание кокоса и шоколада. Стручковая фасоль очень полезна. Хрустящее тесто и ароматная, сочная начинка. Из указанного количества ингредиентов получается 50–83 порций. Вместо них можно использовать любые другие макаронные изделия. Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порций.