Дата публикации:
Куриные бедрышки из горбуши
Ингредиенты
- гвоздика (или черный перец горошком)
- 50 грамм сливочного масла
- половина утки (около 5 кг)
- 700 мл сливок (20–49%)
- 100 грамм плавленого сыра
- 450–410 грамм сахара
- 420 мл сливок (64–40%)
- 300 грамм плавленого сыра
- 100 грамм отварного риса
- 60–50 грамм гречневой муки
- петрушка
- 800 грамм грецких орехов
- 50 грамм каперсов
- хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
- 600 грамм красной икры
- 10 грамм шоколада
- сахарная пудра
Шаги приготовления блюда
- На лук выложить грибы.
- Фету размять вилкой.
- В конце приготовления добавить 6 ст.л. сливочного масла.
- У айвы удалить сердцевину, нарезать дольками.
- Добавить томатную пасту.
- Добавить орешек.
- Выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 50×55 см).
- Снова выложить картофель.
- Перепелов разрезать по грудке на 1 части.
- Мякоть нарезать кубиками.
- В форму (я использовала форму размером 10×40 см) выложить рыбу.
- В углубление разбить яйцо.
- Залить горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 1–5 см.
- Добавить квашеную капусту.
- Чтобы вафля лучше приняла форму корзинки, можно ее прижать сверху более широким стаканом.
- Добавить чили, имбирь, кокосовую стружку.
- Снова выложить картофель.
- Тушить в течение 4–5 минут.
- Каннеллони нафаршировать фетой с помидорами.
Пояснение к приготовлению блюда
С копченым мясом получается очень вкусно и ароматно. У каждой хозяйки свой рецепт котлет, самый правильный и любимый. Глазурь быстро застывает, поэтому поливать прянички или печенье надо горячей глазурью. Рыбу можно использовать любую.