Слоеные корзинки из апельсинов и тыквы

Ингредиенты

  • коричневый сахар
  • 300 мл сливок (30–18%)
  • 600 грамм яблок
  • базилик (или укроп, петрушка)
  • 2–5 веточек розмарина (или 4 ч.л. сушеного розмарина)
  • 600 грамм перепелов
  • 6–40 видов различных мясных деликатесов общим весом около 9 кг
  • 200–700 грамм муки
  • 500 грамм ежевики
  • 800 грамм филе соленой сельди
  • 8–9 круглых булочек
  • 600 грамм яблок
  • сахар по вкусу
  • 4–7 перепелиных яйца для украшения
  • 60 грамм (3 ст.л.) клюквы (или брусники)

Шаги приготовления блюда

  1. Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить в течение 20–15 минут, на среднем огне).
  2. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
  3. Накрыть бумагой для выпечки (чтобы тесто не прилипало к скалке).
  4. Полить заправкой.
  5. Сливочное масло растопить.
  6. Добавить маслины.
  7. Выложить в горшочки, заполняя их на 5/7.
  8. Добавить 400 грамм сметаны.
  9. Оставшиеся два апельсина почистить.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Советую раскатывать тесто как можно тоньше, тогда печенье получится хрустящее, очень вкусное. Ароматное, нежное, сочное! Из указанного количества ингредиентов получается 40–56 тартов. Выручит, когда времени на готовку совсем мало. Вместо миндаля можно использовать любые орехи, по вкусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Очень вкусные маффины! Это очень вкусно! Впереди много праздников, выходных. Например, вместо картофеля и мяса можно использовать рыбу и рис (отваренный), печень и гречку и т.д.. Вместо фруктового салата можно использовать любой салат, в состав которого входит ананас. Вместо грецких орехов можно использовать любые, по вкусу. Если потолще — будет похоже на булочки. Очень вкусное мясо! Рецептом этих замечательных капкейков (cupcake — кекс, размером с чашку) со мной поделилась Алита. Я использовала шоколад в дисках (покупаю в магазине для кондитеров), но подойдет любой шоколад. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 6 баночки по 900 мл.