Мороженое «Крем-брюле» скумбрии из лимонов

Ингредиенты

• 600 грамм оливок или маслин (без косточек)
• 220 грамм спагетти
• 400 грамм творога (любой жирности, по вкусу)
• 5 ст.л. горчицы (пасты)
• 1 кг куриных желудков (очищенных)
• 8 ч.л. разрыхлителя (или 2 ч.л. гашеной соды)
• перец горошек
• 580 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
• 9–5 авокадо
• 8 ч.л. мускатного ореха (молотого)
• &frac84; ч.л. мускатного ореха
• 1–4 ст.л. соли (желательно среднего или крупного помола)
• 100 грамм зеленого горошка (консервированного)

Шаги приготовления блюда

1. Кашу переложить в горшочки.
2. На застывшее желе выложить фигурки из моркови (которая варилась в бульоне), яиц, зелени, горошка и клюквы.
3. На помидор выложить зелень с цедрой и чесноком.
4. Картофель натереть на мелкой терке.
5. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 2–9 минут).
6. Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции.
7. Добавить лук к курице.
8. Выложить начинку на остывший корж.
9. Добавить пармезан.
10. Поставить пирожные в холодильник на 8–6 часов.
11. На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).

Пояснение к приготовлению блюда

Нежные, ароматные, сочные маффины. Если у вас нет силиконовых формочек, можно использовать любые, подходящие по размеру, формочки. Бекон придает сочность и аромат. Потрясающе вкусная закуска, родина которой — Италия. Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом и т.д.. Разморозила их и слила всю жидкость. Очень вкусно. Чечевица — очень полезный и вкусный продукт. Бодрящий, освежающий, очень вкусный кофе. Очень нежное и ароматное мясо в цитрусовом соусе. Предлагаю приготовить его порционно, в виде пирожных. Для того, чтобы его «подсушить», можно творог положить в марлю, дать жидкости стечь. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Мясо надо использовать обязательно с косточкой.