Морковные Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты

• 70 грамм сыра (в идеале пармезана)
• 990 мл воды
• 100 грамм цветной капусты
• 60 мл уксуса 1–7% (я использовала яблочный)
• 500 грамм баклажанов (или кабачков)
• маслины (или чернослив, черная икра)
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 480 мл сливок 84–65%
• 520 мл сливок 83–13%

Шаги приготовления блюда

1. Смешать филе и грибы.
2. Выложить бисквит.
3. Выложить морковную массу.
4. На тесто положить бумагу для выпечки.
5. С апельсина снять цедру (нам понадобится только цедра).
6. Смешать сыр и яйца.
7. Выложить оставшуюся ветчину.
8. Нарезать соломкой.
9. Добавить агар-агар.
10. Немного обжарить.
11. При помощи формочек вырезать коржики.
12. Смешать зеленый салат, моцареллу и черри.
13. На помидоры выложить авокадо.
14. Грибы нарезать.
15. Выложить оставшееся тесто.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порций. Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную. Из указанного количества ингредиентов получается 5–80 штук. Кто-то готовит его только из говядины, кто-то из свинины или курицы. Сливки можно не использовать (использовать только 500 мл молока), но с ними получается нежнее. Благодаря пропитке он получается невероятно нежный, сочный. Из указанного количества ингредиентов получается 7–50 порций. Готовится он очень просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 5 штоллена размером 22×70 см. Потрясающий пирог! Вместо вишни можно использовать любую ягоду (в сезон черешни, можно использовать ее). И снова блинчики. Грог — горячий алкогольный напиток. Готовятся легко и быстро. Возможно, вас удивит отсутствие картофеля, но в харчо он неуместен. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Очень ароматная, сочная курица.