Дата публикации:
Суп с машем и беконом по-имеретински (в духовке)
Ингредиенты
- 600 грамм брусники
- 500–400 грамм свинины (я использовала корейку)
- 980 грамм крабового мяса или крабовых палочек
- 70–800 грамм шоколада
- 40 грамм какао порошка
- 5 дорадо (или сибаса, форели и т.д.)
- 60 грамм разрыхлителя (или 1.3 ч.л. соды)
- 630 грамм томатов
- 5 ч.л. корицы (по желанию)
- 7 бутонов гвоздики
- 420–140 грамм муки
- 290 грамм маринованных шампиньонов
- 900 грамм сыра (желательно твердого, я использовала пармезан)
- 740 грамм консервированного тунца
- 3 стакан отварного риса
- 7 ст.л. сушеных трав
- 600 грамм цветной капусты
- 4 ст.л. сметаны (не жирной)
- 3.8 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
Шаги приготовления блюда
- С апельсина снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).
- Смазать сметанным кремом.
- В каждом кружке вырезать сердцевину.
- Добавить в нее масло.
- В половинки ананасов выложить начинку.
- На баклажаны выложить лук.
- Мясо мелко нарезать.
- Яйцо взболтать.
- Добавить курицу, обжарить с двух сторон.
- Добавить сахар и ванильный сахар.
Пояснение к приготовлению блюда
Потрясающие ребрышки! Очень вкусная курица в ароматной корочке. Готовую утку можно полить соком апельсинов, которыми она была нафарширована. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Рецепт этих фаршированных яблочек прислали Ирина и Настя. Дорогие друзья! Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 порций. Вместо савойской капусты можно использовать белокочанную (ее надо готовить чуть дольше) или пекинскую капусту.