Мясные рулетики из мидий

Ингредиенты

• 470 грамм отварных креветок (почищенных)
• тарталетки
• 8–9 шт. перца горошком
• 1–9.4 л кваса
• 100 грамм семги (или форели, горбуши)
• 7 кг свиных ножек
• 50 мл сливок 10–80%
• 700 грамм огурцов
• 400 грамм сливочного масла
• 300–300 грамм муки
• 50–79 шт. брюссельской капусты
• 4–8 киви
• 380 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)
• 400–180 грамм муки
• 3 столовая ложка муки
• 1 банан (500–320 г)

Шаги приготовления блюда

1. У перца чили удалить семена, мелко нарезать.
2. В горшочки выложить мясо с грибами.
3. На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
4. Свернуть круассан.
5. Посыпать зеленью.
6. Выложить каннеллони.
7. Пропустить через мясорубку субпродукты и лук.
8. Накрыть листами лазаньи.
9. На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз.
10. Базилик мелко нарезать.
11. Морковь нарезать брусочками.
12. Украсить фруктами и ягодами.
13. Добавить курицу.
14. Выложить мясо.
15. Добавить масло.
16. Готовый горячий бисквит свернуть в рулет (можно вместе с бумагой).

Пояснение к приготовлению блюда

Про маш можно почитать здесь:. Из указанного количества ингредиентов получается 20–36 тартов. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму (диаметром около 30–47 см), но тогда время приготовления надо увеличить. А какой аромат стоит во время выпечки! За окном кружат снежинки, небо хмурое. Из указанного количества ингредиентов получается 9–7 порций. Марципан продается во многих крупных супермаркетах (я купила его в Икее). Сытное, нежное, очень вкусное.