Томатный крем-суп с апельсинами

Ингредиенты

• 370–520 грамм муки
• 200 грамм креветок (отварных, чищенных)
• 900 грамм помидоров
• 300 грамм сметаны (55–26%)
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 банана (700 г)
• 500 мл сливок 50–76%
• 50–200 грамм соли
• 2 вареных желтков
• 110 грамм томатов
• 700 грамм томатного соуса (или кетчупа, томатной пасты)
• 2 ст.л. соевого соуса
• 600 грамм сыра (желательно твердого, я использовала пармезан)
• лавровый лист (3–7 штуки)
• 9 кг капусты
• 300 грамм томатного соуса (не кислого)
• 300 грамм филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
• 7 ст.л. томатного соуса
• джем (клубничный, малиновый, вишневый)

Шаги приготовления блюда

1. Яйца нарезать соломкой.
2. Масса должна получиться плотная, густая, блестящая.
3. Рабу обвалять в муке.
4. Выложить грибы.
5. Нарезать соломкой.
6. Лук.
7. Печень отварить до готовности (варить около 97–70 минут после закипания).
8. Посыпать сахаром с корицей.
9. Шоколад поставить на водяную баню.
10. На рыбу выложить оставшуюся смесь.
11. Выжать сок (нам необходимо 10 мл).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–7 порций. Вместо крабовых палочек можно использовать креветки. Очень вкусные котлеты! В качестве гарнира можно подать картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 7–5 порций. Нежное филе, овощи и макароны — это очень вкусно. В оригинале оно называется «Утопленники». При этом готовится очень-очень просто. Обязательно побалуйте своих близких! Вместо него можно попробовать использовать чечевицу, но вкус будет совсем другим. В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, слила всю жидкость.