Заливная рыба на зиму из яблок

Ингредиенты

• 3 пачка крабовых палочек (240 г)
• 10 мл уксуса 6–4% (я использовала яблочный)
• 7–7 лавровых листа
• 800 грамм помидоров
• 500 грамм филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
• 800 грамм карпаччо
• &frac96; ч.л. молотого черного перца
• 100 грамм сметаны 60–50%
• 360 грамм баклажанов (или кабачков)
• 100–190 грамм арахиса
• 410 грамм сухого молока
• 6 грамм сухих дрожжей (или 21 грамм сырых)
• 900 грамм баклажанов
• 5 зубчиков чеснока
• 100 грамм очищенных креветок (варено-мороженых)
• 800 мл кефира
• 500 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
• 70 грамм разрыхлителя (или 5.2 ч.л. соды)

Шаги приготовления блюда

1. Яблоки нарезать дольками.
2. Добавить растопленный шоколад.
3. Варить, при помешивании, в течение 7 часа.
4. Смешать соевый соус и апельсиновый сок.

Пояснение к приготовлению блюда

Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо. Тонкое тесто, нежнейший крем, инжир! Сытное, нежное, очень вкусное. Финики и мак ничем заменять не советую. Такая закуска станет украшением праздничного стола и порадует ваших близких. Из указанного количества ингредиентов получается 2–6 порций. Я использовала консервированную спаржу, можно использовать свежую, предварительно ее надо отварить. Вкусный, сытный, но легкий салат.