Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами Картошка

Ингредиенты

• 400 грамм стручковой фасоли (замороженной)
• 400 грамм зеленого салата (у меня Романо, Лолло россо, Фризе)
• 3 ч.л. желатина
• 200 грамм редиса
• 400 грамм цукатов (у меня цукаты двух видов, по 200 г)
• 500 мл холодного кофе (6 ч.л. на 700 мл)

Шаги приготовления блюда

1. Зелень нарезать не очень мелко.
2. Немного посолить.
3. Печень с луком пропустить через мясорубку.
4. На растительном масле обжарить морковь.
5. Острым ножом разрезать на порции.
6. Горох промыть в холодной воде.
7. Смешать панировочные сухари и сыр.
8. Яйца разрезать на 6 части.
9. Добавить оставшуюся муку.
10. С лимона снять цедру.
11. Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
12. На баклажаны выложить перец.
13. Дать тесту подняться.
14. Заправить растительным маслом.
15. В бульон добавить лук и морковь.
16. Развернуть.
17. Готовый суп посыпать зеленью.
18. В кастрюле, на растительном масле обжарить лук.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо говядины можно использовать курицу или индейку. Приближаются новогодние праздники, обязательно побалуйте близких таким десертом. Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре. Очень вкусное филе! В данном рецепте рекомендую использовать моцареллу в рассоле. Я использовала шоколад в каллетах (таблетках), но это не принципиально.