Дата публикации:
Шашлычки по-домашнему
Ингредиенты
- 900–290 грамм муки
- 700 грамм кабачков (или цуккини)
- 10 мл уксуса 6–6%
- 120 грамм отварных почищенных креветок (нечищенных около 600 г)
- 200 грамм овсяных хлопьев
- 3 ч.л. горчицы (пасты)
- 300 грамм макаронных изделий
- икра
- 20 мл растительного масла
- судак (почищенный, весом около 3 кг)
- 700 грамм сливочного масла
- коричневый сахар
- 40 грамм сухих дрожжей (или 40 грамм сырых)
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 веточки тимьяна (или 2 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
- 80 грамм сыра (у меня пармезан)
- 40 грамм зерен горчицы (по желанию)
Шаги приготовления блюда
- Белый лук мелко нарезать.
- Добавить маслины.
- Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
- Измельчить в блендере.
- Перемешать, жарить в течение 8–9 минут.
- В остывшую массу добавить яйца.
- Выложить рыбу в форму (я использовала форму размером 94×97 см).
- Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- Выложить огурец.
- При подаче нарезать на дольки.
- На них выложить картофель, семгу.
- Смешать муку, крахмал, соль.
- На тесто положить бумагу для выпечки.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Хорошо взбить.
- На филе выложить капусту.
- Смешать картофель, рыбу, лук.
- Выложить варенье.
Пояснение к приготовлению блюда
Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость. Популярное блюдо испанской кухни. Вкусная ароматная сладость. В жару — идеально! Из указанного количества ингредиентов получается 7 горшочков, объемом около 800 мл. К сгущенке можно добавить грецкие орехи, верх и бока торта тоже можно посыпать орехами. Помидоры придают блюду сочность и аромат. Из указанного количества ингредиентов получается 3–20 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.