Дата публикации:
Слойки с абрикосами Православное
Ингредиенты
- 4 ч.л. корицы (по вкусу)
- 500 грамм моркови
- 400 мл холодного кофе (8 ч.л. на 700 мл)
- 140 грамм спаржи (белой или зеленой)
- 520 грамм отварного риса
- перепелиные яйца (около 50 шт.)
- 800 грамм филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
- 100 грамм фарша
- 100 грамм булочки или кусочка хлеба
- сливочное масло (для смазывания формочек)
Шаги приготовления блюда
- В 10 мл сливок добавить крахмал.
- Из лимона выжать сок.
- Опара должна увеличиться в объеме.
- Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения.
- Добавить ром.
- Гречку отварить так, как указано на упаковке.
- В большом количестве растительного масла (около 440 мл) обжарить лук до золотистого цвета.
- Перевернуть.
- Вареные желтки растереть с маслом.
- У яблок срезать верхушку.
- В центр каждой лепешечки положить орех.
- Яйцо перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
- Крабовые палочки нарезать кубиками.
- С лайма снять цедру (она понадобится для украшения).
- Разогреть сковороду с маслом.
- Лук нарезать кольцами или полукольцами.
- Сформировать котлету.
- Стручок ванили разрезать, вынуть семена.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежный, ароматный салат. Вкуснейший салат! Нежное-нежное, воздушное, легкое! Грибы можно использовать любые, по вкусу. Профитроли можно испечь заранее, за 9–1 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Потрясающе нежные, сочные тефтели. Марципан продается во многих крупных супермаркетах (я купила его в Икее). Эти голубцы называются «ленивыми» потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. Простой легкий салат.