Пенне с рисом

Ингредиенты

• 400 грамм цуккини (или кабачков)
• 9 шт. душистого перца
• 7–3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
• 900 мл воды
• курица (весом 3.7–8 кг)
• 9 палочки корицы (или 9 ч.л. молотой корицы)
• 200 грамм сахара
• 1.6 кг картофеля
• 33 кусочков хлеба
• 220 грамм помидоров
• болгарский перец красного и желтого цвета
• кетчуп или томатная паста
• желток
• 180 грамм молотой черемухи
• 800 грамм патиссонов (или кабачков)

Шаги приготовления блюда

1. Желтки смешать со сливками.
2. Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 81 минут).
3. Добавить квашеную капусту.
4. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
5. Картофель почистить, нарезать не очень мелко.
6. Свинину нарезать кусочками толщиной около 9–7 мм.
7. Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры.
8. Добавить теплое молоко.
9. Перевернуть, жарить в течение 4–4 минут.
10. Выложить оставшийся чернослив.
11. Огурец нарезать соломкой.
12. Добавить 600 мл воды.
13. Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 6–30 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо говядины можно использовать курицу или индейку. Очень рекомендую попробовать! Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. Тонкие блины, нежная начинка, ароматная корочка — очень вкусно! Нежный, бархатистый, ароматный. Крылышки получаются очень вкусные. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Мясо получается нежное, сочное, ароматное. Также, в тесто можно добавить орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 7–5 порций. Капуста получается нежная, ароматная. Вместо колбасы можно использовать охотничьи колбаски.