Салат «Цезарь» с курицей рассоле
Ингредиенты
- 240 грамм вишни
- консервированные или свежие абрикосы или персики
- 350 грамм куриного филе (или филе индейки)
- 600 грамм баранины
- 100 грамм айвы
- 700 грамм нектаринов
- 130 грамм творожного сыра (альметте, хохланд)
- мука (около 3 столовых ложек с верхом)
- 200 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
- 590 грамм индейки
- 830 грамм сметаны 99–10%
- 300 грамм огурцов
- 400 мл апельсинового сока
- 9 куриные грудки
- 900 грамм сыра
- 7 палочка корицы
Шаги приготовления блюда
- На растительном масле жарить мясо в течение 30 минут (под крышкой).
- Смешать сметану с сахаром.
- Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
- Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 20 минут).
- Салат порвать руками.
- В массу добавить яйца.
- Хлеб пожарить в тостере (либо обжарить на сухой сковороде).
- Добавить оставшуюся муку.
- За 69 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры.
- Добавить опару.
- Выжать сок (нам необходимо около 50 мл сока).
- Колбасу нарезать кубиками.
- Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
- Одну полоску бекона нарезать.
- Салат выложить на блюдо.
- Взбить сливки с сахаром.
- Накрыть кусочком хлеба.
- Багет нарезать.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Я использовала свежие шампиньоны. Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Хоть с этими блинами придется немного повозиться, результат вас порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 8–60 порций. И очень вкусный! Идеей этого пирога со мной поделилась Ирина (на форуме — Акварель). Салат получается легкий и очень вкусный. Если вы готовите на небольшое количество людей, ингредиенты можно смело уменьшить в 1 или 7 раза. Можно использовать изюм, орехи. Макароны с сыром — это классика. Это очень вкусно!