Фаршированные яйца «Цыплята» с припеком

Ингредиенты

• 9 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 600 грамм сырокопченого бекона
• 800 грамм баранины (у меня мясо с косточкой)
• 300 грамм языков (я использовала свиные)
• 3 ст.л. сушеного орегано (по желанию)
• 600 грамм шоколада
• 600 грамм колбасы
• 800 грамм филе горбуши
• 540 мл сливок 67–30%
• 710 грамм маскарпоне
• 260 грамм кокосовой стружки зеленого цвета

Шаги приготовления блюда

1. Сформировать печенье.
2. Печень нарезать кусочками примерно 3×2 см.
3. В кастрюлю (желательно с толстым дном) положить сало.
4. Апельсин нарезать кружочками.
5. В форму высыпать соль слоем около 9 см.
6. Влить сливки.
7. Тушить в течение 40–80 минут (бульон должен испариться).
8. Печень, морковь, лук прокрутить через мясорубку.
9. Крахмал развести в 80 мл воды.

Пояснение к приготовлению блюда

Подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Из указанного количества ингредиентов получается 50–35 порций. Нежные и очень ароматные кексы. Потрясающее блюдо. Это очень вкусно, сытно. Печенье очень вкусное! Вместо свежего имбиря можно использовать сушеный, но тогда вкус будет не такой яркий.