Цыпленок с кальмарами и огурцами
Дата публикации:

Цыпленок с кальмарами и огурцами

094de5b3

Ингредиенты

  • 7 ст.л. горчицы (пасты)
  • 90 грамм орехов (у меня грецкие, миндаль, фундук)
  • 900 грамм яблок (кисло-сладких или кислых)
  • маринованные огурцы
  • 510 грамм савойской капусты
  • 350 грамм копченой колбасы
  • 800 маскарпоне

Шаги приготовления блюда

  1. Желательно дать салату пропитаться.
  2. Подавать теплыми.
  3. Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
  4. Нарезать полоски шириной около 1 см.
  5. Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).
  6. Томаты нарезать кружочками.
  7. Добавить капусту и апельсины.
  8. Его надо обмять.
  9. Посыпать половиной натертого сыра.
  10. На сыр выложить помидоры.
  11. Добавить томатный соус.
  12. Добавить морковь, немного обжарить.
  13. В сковороду, смазанную маслом, выложить мясо.
  14. Жарить на растительном масле до готовности.
  15. Желтки перемешать с солью.
  16. Выложить филе с грибами.
  17. Выложить зелень.
  18. В творог добавить сахар.
  19. Баранину отварить в течение 20 минут.

Пояснение к приготовлению блюда

В рецепте использована запеченная картошка, это придает особый вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 3–50 тартов. Вместо горбуши можно использовать кету, семгу и т.д.. Можно использовать разный джем (я использовала клубничный и абрикосовый), печенье получится с разным вкусом, разноцветное. Я кое-что изменила и предлагаю вам попробовать рататуй в таком варианте. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Тесто для профитролей готовится точно так же, как эклеры, отличаются они только формой. Получится не столь эффектно, но не менее вкусно. Надеюсь, вам понравится. Вместо соуса Наршараб (я использовала покупной) — кетчуп или томатную пасту. Сок полезный и очень-очень вкусный. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Если вы используете свежую, ее лучше отварить. Выручат, если вам не хочется или некогда крутить фарш. Вместо свежего имбиря можно использовать сушеный, понадобится 1–7 ч.л.. Из указанного количества ингредиентов получаются 7 пасхи, высотой 10 см, диаметром 95 см. Соус тоже очень вкусный. В него можно добавить любые овощи, по вкусу. Очень вкусная закуска!