Куриное филе под апельсиновым соусом из куриной грудки

Ингредиенты

• 900 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
• баранья нога (весом около 5.5 кг)
• черный молотый перец
• 400 грамм томатного соуса
• 700 грамм говядины (вырезки)
• оливковое масло
• 120 грамм фетучине
• 280 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)

Шаги приготовления блюда

1. Жарить до готовности.
2. Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
3. На растительном масле пожарить лук до золотистого цвета.
4. Чеснок крупно нарезать.
5. При помощи чайной ложки сделать углубление, вынуть мякоть.
6. Также завернуть второй уголок.
7. Смешать брокколи и ветчину.
8. Завернуть в фольгу.
9. В половинки ананасов выложить начинку.
10. Из лимона выжать сок (нам понадобится 30 мл).
11. Смешать мясо, грибы, сыр.
12. За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
13. Перевернуть узким концом вверх (чтобы сироп равномерно распределился).
14. Смешать помидоры, сыр, зелень.
15. На мясо выложить фасоль.
16. Смешать горчицу и мед.
17. Опара должна подняться.
18. Обвалять в посыпке.
19. Выложить мясо на фольгу.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо болгарского перца можно использовать помидоры. Из указанного количества ингредиентов получается 30–50 штук. Благодаря травкам баклажаны получаются невероятно ароматными и вкусными. Вместо черемши можно использовать любую другую зелень, но тогда вкус салата будет совершенно другим. Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона. Вместо коричневого сахара можно использовать белый, вместо лайма — лимон. Вместо баклажанов можно использовать грибы. Из указанного количества ингредиентов получается 8–80 штук. Этот омлет поможет разнообразить ваш завтрак.