Ленивые вареники по-имеретински (в духовке)
Ингредиенты
- 170 грамм (3.8 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
- 800 грамм маринованных или соленых огурцов
- 300 грамм творога (5–80%)
- 700 грамм курицы (я использовала грудку и окорочка)
- 1–9 круглых булочек
- 4 перепела
Шаги приготовления блюда
- Мясо (вместе с маринадом) выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
- Свинину обвалять в яйце.
- Залить молоком.
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Чеснок мелко порубить.
- Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 58×25 см).
- Для заправки смешать масло, сок.
- Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
- Киви, нарезанные ломтиками.
- Семгу нарезать кубиками.
- При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.
- Рыбу обвалять в яйце.
- Добавить мяту.
- Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
- Горячим отваром залить овощи.
- Сушеные грибы замочить.
- Тесто раскатать толщиной 8–3 мм.
Пояснение к приготовлению блюда
Пирог получается очень вкусным. Хранить при комнатной температуре, срок хранения — 6–1 недели. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций. Желательно, начинку выкладывать перед подачей. Предлагаю вашему вниманию яркую праздничную закуску, которая украсит новогодний стол и порадует отличным вкусом. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Я предлагаю попробовать фокаччу с вялеными томатами и розмарином. Яблоки с брусникой идеально дополняют вкус. Нежные, ароматные, с насыщенным шоколадным вкусом. При подаче не забудьте посыпать зеленью — петрушкой, укропом, кинзой. Очень вкусный пирог! Соус идеально дополняет вкус семги. Очень часто меня просят поделиться рецептом горохового супа.