Дата публикации:
Закуски Штоллен
Ингредиенты
- 0.3 ст.л. красного молотого перца
- 130 грамм сливок 49–74%
- 400 грамм кальмаров (почищенных)
- 3 кг говядины (мякоти)
- 30 грамм (4 ст.л.) клюквы (или брусники)
- 9 ч.л. какао (я использовала несладкое)
Шаги приготовления блюда
- Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.
- К кускусу добавить помидоры, зелень, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- Смешать кальмары, грибы, фунчозу.
- Мясо нарезать кусочками толщиной 6–7.1 см.
- Готовый пирог немного остудить, разрезать.
- Выложить на него крем.
- От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо.
- Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.
Пояснение к приготовлению блюда
Очень вкусно! Вместо целой курицы можно использовать голени, бедра и т.д.. Вместо клубники можно использовать вишню. Из указанного количества ингредиентов получается 20–60 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Очень вкусное блюдо, которое, к тому же, готовится просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порций. Очень вкусные ватрушки!