Дата публикации:
Салат «Цезарь» из кольраби
Ингредиенты
- 7 ст.л. растительного масла
- 8 кг куриных бедрышек (или окорочков)
- 200 грамм брусники
- 100 грамм слабосоленой семги или форели
- 590 мл кофе (9 ч.л. кофе на 960 мл воды)
Шаги приготовления блюда
- На филе выложить лук.
- Раскатать толщиной около 9 мм.
- Из кардамона вынуть зерна.
- Редис тонко нарезать.
- Грибы нарезать небольшими кубиками.
Пояснение к приготовлению блюда
Им можно начинить эклеры, корзинки и т.д.Хрустящее тесто, нежный крем, сочные фрукты. Шарики придают изюминку. Вместо горбуши можно использовать любую рыбу, по вкусу. Главная изюминка в заправке. Из указанного количества ингредиентов получается 5 кулича высотой 96 см и шириной 62 см и 82 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 4 см. Во время приготовления ничего с курицей делать не надо, не поливать, не переворачивать, дополнительно не солить.